来たるハロウィン!かぼちゃをまるごと使ったお惣菜&スイーツで満喫しよう

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まるごとって魅力的でしょ?

出典: weheartit.com

「まるごと」ってなんだか特別で、ちょっと魅力的。

家で挑戦しようと思ってもなかなか一歩が踏み出せない、そんな感じありませんか?

ハロウィンも近づいてきたということで、今年は思い切って「かぼちゃまるごと」に挑戦してみましょう。
お惣菜とスイーツ、各4つのまるごとレシピをご紹介します♡

まるごとかぼちゃレシピ~お惣菜~

カボチャサラダ

かぼちゃを器にしたサラダはいかがでしょう?

かぼちゃは栄養豊富で風邪予防にも効果があります。
冷え込みが気になってくる、ハロウィンの時期にぴったりですね。

◇材料
・ミニかぼちゃ 1個(700g)
・玉ねぎ 1/2個
・マヨネーズ 大さじ1
・プレーンヨーグルト 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
【トッピング】お好みでOK
・ブロッコリー 適量
・ラディッシュ 適量
・ひまわりの種 適量

出典: ameblo.jp

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かぼちゃグラタン

寒さが気になる時期だからこそ、
アツアツのグラタンで体の芯から温まりましょう。

小さめのカボチャを使えば、皮までペロリと食べれるほど柔らかくなるみたいです。

◇材料
・カボチャ 小1個
・ベーコン 2枚
・玉葱 1/4個
・バター 10g
・牛乳 200ml
・塩コショウ 少々
・顆粒コンソメ 小さじ1
・スライスチーズ 1枚

出典: recipe.rakuten.co.jp

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見栄えもバッチリなかぼちゃグラタンは、
パーティーメニューにもピッタリです。

かぼちゃの肉詰め

こちらはかぼちゃの肉詰めです。
ピーマンの肉詰めなどは有名ですが、
かぼちゃでも美味しいんだとか!

ひき肉の濃いめの味付けが、優しい甘さのかぼちゃと良く合いますよ♡

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かぼちゃのシチュー

楽天レシピ:「食べれば食べるほど味が変わる!パンプキンシチュー 」より

こちらも体の温まるほっこりメニュー、
かぼちゃのシチューです。

こちらのシチュー実は秘密が!
なんと食べれば食べるほど、味が変わっていくんです。
その秘密は器の周りに厚めに残したかぼちゃ。
崩しながら食べていくことで、ホワイトシチューからパンプキンシチューになっていきますよ♭

◇材料
・カボチャ 1個~2個
<シチューは小さめカボチャ2杯分の分量>
・玉葱 Lサイズ1/2個
・オリーブオイル 大さじ1
・鶏もも肉小さめ 1枚
・おろしニンニク 1/2片
・小麦粉 小さじ1
・人参 1本
・水(またはフォンブラン) 100cc
・タイム10cmの枝 2~3本
・牛乳 200cc
・マカロニ ※コンキリエを使用60g
・コンソメパウダー 1包(スープ300ml分)

出典: recipe.rakuten.co.jp

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小さな子供も喜ぶまるごとかぼちゃメニュー、
これなら嫌いな野菜も食べてくれるかも?

まるごとかぼちゃレシピ~スイーツ~

かぼちゃプリン

楽天レシピ:「まるごとかぼちゃプリン 」より

お次はスイーツ編!
最初に紹介したいのはまるごとかぼちゃプリンです。

全部フードプロセッサーにいれて混ぜてしまう、簡単に作れるレシピですよ♡
お好みでメープルシロップやカラメルソース、ホイップクリームをかけてもいいかもしれませんね。

◇材料
・坊ちゃんかぼちゃ 1個
※ かぼちゃの中身(100g)の比率
・卵 1個
・砂糖 20g
・牛乳・生クリーム 各50cc
・バニラオイル・ラム酒・シナモン 少々

出典: recipe.rakuten.co.jp

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カラメルソースレシピ

楽天レシピ:「★3分で完成【レンジで作るカラメルソース】 」より

電子レンジを使って3分で
作れるカラメルソースのレシピです。

かぼちゃプリンにぴったりですよ♡

◇材料
・砂糖 大さじ2
・水 小さじ3
・お湯 小さじ2

出典: recipe.rakuten.co.jp

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カラメルソースを上から注ぐとこんな感じに。
とっても美味しそうですね!

かぼちゃババロア

楽天レシピ:「☆米粉のまるごと南瓜ババロア☆ 」より

こちらはカボチャのババロア。

なんとこちらのレシピは牛乳や卵、小麦を一切使用していないのでアレルギーやアトピーがある方でも安心して食べられるんです。

◇材料
・米粉 大さじ1強
・坊っちゃんかぼちゃ 1個
・豆乳 100cc
・アガベシロップ(メープルシロップでも◎) 小さじ2
・バニラエクストラクト(エッセンスでも◎) 小さじ1/2
・塩 少々

出典: recipe.rakuten.co.jp

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かぼちゃチーズケーキ

楽天レシピ:「簡単まるごとかぼちゃのタワークリームチーズケーキ 」より

かぼちゃを使ったチーズケーキは、
生クリームの代わりに絹豆腐をつかったレシピ。

ヘルシーなので、カロリーを気にしなくていいのが嬉しいですよね。

◇材料
・かぼちゃ(小ぶり) 2個(ひとつにつき約300gの大きさ)
・クリームチーズ 100g
・卵黄 2個分
・豆腐(絹) 60g
・ホットケーキミックス 大さじ2
・あればナツメグ(パウダー) 少量

出典: recipe.rakuten.co.jp

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かぼちゃケーキ

先ほどはチーズケーキのレシピでしたが、
こちらはかぼちゃのケーキレシピです。

ふわふわでしっとりとした生地が
やみつきになっちゃいます。
上から粉砂糖をかけるとより一層
可愛くなりますよ!

◇材料
・かぼちゃ 1個(1000g)
・無塩バター 60g
・砂糖 60g
・卵 1個(約60g)
・製菓用薄力粉 60g

出典: melonmelonpan.blog129.fc2.com

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準備できてる?

8人分 パーティー ピクニック 紙食器 セット 使い捨て 紙皿 (PARTY PLATE ブラック)

商品

8人分 パーティー ピクニック 紙食器 セット 使い捨て 紙皿 (PARTY PLATE ブラック)

¥2,180

作るものは決まりましたか?
ハロウィンパーティーをするなら、グッズもしっかり準備しておくといいですよ。

FBAPT303 紙皿8枚入 ハロウィンナイト

商品

FBAPT303 紙皿8枚入 ハロウィンナイト

¥523

こんなに可愛いお皿の上に
かぼちゃを使った料理を乗せて、
かぼちゃづくしにしちゃう?

菊型紙皿ハロウィーン7号170mm(黒・茶・灰・橙・紫)5色セット

商品

菊型紙皿ハロウィーン7号170mm(黒・茶・灰・橙・紫)5色セット

¥108

デザインが落ち着いているタイプも。

料理が映えるので豪華にみえそうです。

こちらもCHECK

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今年のハロウィンは月曜日。
平日だからこそ、気になる彼にさりげなくアプローチ
できるシチュエーションを選びました♡

今年のハロウィンは平日の、しかも月曜日ということでちょっと残念な思いをしている人も多いはず。でもチャンス到来です♡”ハロウィン”を口実にして気になる彼にアプローチ。普段はお菓子をあげる勇気なんてでないけど、今日は特別。そんなハロウィンぴったりのお菓子レシピをまとめました。特別な魔法にかけられてみませんか?

今年はまるごと楽しもう?

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特別なハロウィンだから、
まるごとレシピにも挑戦できる勇気がでるの。

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