冷たいお蕎麦を食べたいが蕎麦がない時はインスタントラーメンの麺を代用できるのか

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1: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:08:11.40 ID:xRDSv1hm
意見聞かせろ



5: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:16:24.19 ID:Y9N/d9EP
味が違うので代用は無理
つけ麺として味わいたまえ

12: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:20:05.35 ID:xRDSv1hm
>>5
めんつゆはある
そこにわさびとごまを入れるから麺の味なんて関係なくね?でもラーメン台無しにしたくないからおまえらの意見聞かせろ

18: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:25:52.68 ID:phYFeBEm
>>12
麺つゆに酢とごま油足して冷やし中華のたれ。ちなみにゴマだれで食べても美味しい。

37: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:45:22.50 ID:P/B98hVv
単純にそれだとまずくて喰えないから>>18みたいに軽くひと手間加えろ
以上

6: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:17:47.81 ID:phYFeBEm
蕎麦の代用にはならないけど、冷やし中華なら作れるかな。。

8: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:18:24.12 ID:hVb/T3SC
冷たいラーメンにすればいいだろ

9: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:19:26.79 ID:OTs5JUv4
冷やし中華のたれかけろよ

今なら安売りしているから

10: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:19:41.82 ID:TCOz6e2w
代用できないことはないだろうけど、気分の持ち方次第。
おれはスパゲティー麺とソバ麺(乾麺)は、ほぼ常備しているが、
ラーメン麺はあまり持ったことが無い。 だからあれこれ言えないよ。

15: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:24:03.12 ID:Xv19D97u
>>13
洗ったり小売用意したりとなると、もう素直に具とつゆだけ売ってほしいレベルだよねw

14: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:22:13.52 ID:xRDSv1hm
ちなみにインスタントラーメンは袋の味噌ラーメンだから冷やして食べる気にはなれない

20: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:26:05.42 ID:Xv19D97u
>>14
ラーメンを茹でて水で洗って冷やして皿にもって、
そこにスープの粉をかけてお湯や水はかけないでマヨでもかけて混ぜたらどうだろう?

16: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:24:36.75 ID:xRDSv1hm
雨ふってるから買い物に行きたくない
食材は晩飯用の豚肉とキャベツだけ
あと味噌ラーメンしかない

17: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:24:44.86 ID:O6JoaIiY
っつうか、俺良くやってるよ、それ
そばつゆに合うかどうか知らんけど、インスタントの麺は別茹でにして冷水で洗って締め、
スープの方は野菜とか千切りにして少し炒め備え付けのスープをお湯で濃い目に溶いて野菜ぶち込みつけ麺にする
たまに食うと滅茶苦茶

(゜Д゜)ウマー

22: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:27:53.71 ID:xRDSv1hm
>>17
めんどくせーよ
茹でて冷やした麺をそばつゆで食べたいんだよ
でもやってみたもののまずくて食えないわってなるのが嫌なんだよ

25: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:33:21.66 ID:O6JoaIiY
>>22
そばつゆに生姜とニンニクのすりおろしを少々、それに酢とラー油と胡椒を入れ
中華風の付け汁にすれば美味いかもよ

23: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:29:20.49 ID:Xv19D97u
素直にそばを買いに行く。
それが一番楽だし美味しい。

24: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:32:38.55 ID:xRDSv1hm
なんなんだよおまえらはよー
何勝手にアレンジレシピ紹介してんだよ
俺は手間かけたくないんだよ
めんどくせーことするのが苦じゃないんなら傘さして買い物行ってるっつーの

26: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:33:52.08 ID:fYtFTC3M
>>24
うるせーカス

27: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:34:42.24 ID:xRDSv1hm
もうお湯わかす
沸騰する前に意見頼むわ

29: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:38:06.18 ID:WtIhaMKh
問題は、小麦麺と蕎麦麺のハードルを超える一点。

インスタントラーメンを茹でる時に、大量のほうじ茶と緑茶を入れる。
これで済む。

麺つゆにワサビを入れるのは常識。

33: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:41:35.02 ID:xRDSv1hm
>>29
俺コーヒーしか飲まないから

39: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:52:33.46 ID:WtIhaMKh
>>33
ああ、コーヒーでもいいよ。コーヒーで茹でれば良い。
少なくともラーメンではなくなる。そして麺つゆとわさびで日本そばになる。

36: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:45:16.94 ID:xRDSv1hm
今からインスタント麺茹でる

38: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:49:33.29 ID:xRDSv1hm
3分茹でた
このお湯捨てても後悔しないだろうか
普通に味噌ラーメンとして食べたほうが、って弱気になるよね
ま、捨てるけど

40: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:52:37.88 ID:xRDSv1hm
お湯きってる時こぼれた麺を拾って何事もなかったかのように戻した
で、氷水で洗った
今から食べる

41: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:55:59.85 ID:nxHWUNA8
日清のどん兵衛の袋がいいぞ

42: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:56:34.55 ID:nxHWUNA8
今ないなら仕方ないがな

43: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:59:03.71 ID:xRDSv1hm
だめだな
味はさておき食感がな
もう違和感しかない
もったいないから完食したけど

44: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 17:01:57.77 ID:WtIhaMKh
>>43
オマエはグルメの資格がない。あるいはレシピを語る資格もない。
いやしくもレシピを追求するならば、食欲やもろもろの事情は棚上げにすべき。

45: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 17:07:25.10 ID:xRDSv1hm
>>44
は?俺はただのヘビースモーカーだぞ
食後の一服を味わいたがために食ってるふしがある

46: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 17:12:12.02 ID:WtIhaMKh
>>45
食後の一服をないがしろにする考えがなっていない。
タバコの一服、一皿の食事も、本格的なコース料理も、人生での価値に変わりはない。

インスタントラーメンを日本そばにすることは、一大チャレンジだ。軽々しく考えるな。
そのことを理解すべき。

57: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 19:38:46.54 ID:Sy6z2yIv
できるよ。

よおお~く、考えてみろ。
麺に打ったものなら、ほぼ完全互換だよ。

もちろんベストではないがw
ラーメンのスープに日本蕎麦もいけるし、逆もまた真。
焼そばだって中華麺に限らないだろ。

ぐだぐだ言ってないで食って見るべし。

58: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 20:37:02.13 ID:HHUw+0tJ
きざみのりあればそれなりに食べられそうな気もするけど
ソバにはならないだろうな

30: 名無しダイエット 2017/09/05(火) 16:38:48.68 ID:JVfhbxuw
蕎麦屋に行けばよろしいのに

引用元:http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/liveplus/1504595291/

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