夏の風物詩は女子の味方だった!ひまわりの種の美容効果とは

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モテ子
花を愛でた後は、リスのように身体にとりこむといいわ。

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太陽の光が眩しい季節になり、夏はもうすぐそこまできています。夏のイメージで思い浮かべるものの一つにひまわりがあります。太陽に向かって力強く黄色い花を咲かせるひまわりは見ているだけで元気な気持ちになりますよね。しかし、ひまわりの魅力は綺麗な花だけではないことをご存知ですか?なんと種には驚くべき美容効果があるんだそう。そこで、今回はひまわりの種の気になる効果や食べ方についてご紹介していきたいと思います。

ひまわりの種の効果

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ひまわりの種は、種の殻を割った中にある「仁」という部分が食べられます。「ひまわりの種を食べる」という事自体に驚く人もいるかもしれませんが、この「仁」は「向日葵子(こうじつきし)」という名前の生薬としても、昔から活用されてきたそうですよ。おつまみ用などで市販されているものは、仁を煎って軽く塩で味付けしたものです。

不飽和脂肪酸で冷え改善&リノール酸でダイエット効果

ひまわりの種には鉄分やカリウムなどの栄養素が含まれているほか、ナッツ類に多く含まれている不飽和脂肪酸が多いという特徴があります。この不飽和脂肪酸は、身体に良い油の一つで、血液の流れを良くしてくれる働きがあるので、冷え性が気になる女性には強い見方になります。また、中性脂肪を減らしてくれるリノール酸も含まれていることでダイエット効果が期待できると注目が集まっています。

美肌効果が期待できるビタミンEが豊富

ひまわりの種には多くの栄養素が含まれていますが、不飽和脂肪酸の次に注目したいのが抗酸化作用が期待できるビタミンEの存在です。ビタミンEは細胞が生まれ変わるのをサポートしてくれるので、美肌・美髪効果が期待できる優れものなのです。その他も亜鉛や葉酸、カリウムなど女性うれしい栄養が含まれています。

食べ過ぎには注意

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しかし、気をつけたいのはそのカロリー。ひまわりの種はカロリーが高く、ご飯一膳(100g)が約250kcalに対して、ひまわりの種(100g)ではなんと600kcalとご飯の2.4倍にも相当します。たくさんの効果が期待できますが、食べ過ぎは禁物です。

効果的な食べ方って?

そのまま食べてもいいですし、砕いてサラダやパスタのトッピングなどにも活用できます。焼き菓子やパンとも好相性。様々な食べ方のアレンジができますが、火を通してしまうと大事なリノール酸が酸化してしまうので、火を通さないで食べるのがベスト。食べる目安は、一日にスプーン一杯程度がよいといわれています。スプーン一杯がおよそ10gですが、少ない量でも効率的に栄養を取ることができるのです。

まとめ

いかがでしたか。ひまわりの種には女性に嬉しい効果がたくさん秘められています。食感も楽しく、なおかつダイエットや美肌効果なども期待できるのならもう試さない手はありません。適度な塩気があって食べやすい商品も種類豊富にが販売されているので、気軽にダイエットにプラスしてみてはいかがでしょうか。

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