揚げ物を”揚げない”がポイント!ヘルシーカットで絶品料理を召し上がれ♡

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ダイエットの敵を味方につけよ

出典: weheartit.com

ダイエット中の敵=食欲・カロリー

揚げ物なんてもってのほかです。
だけれども、とーっても食べたくなってしまうときもありますよね(泣)

出典: weheartit.com

そんな我慢できないあなたに朗報です。
実は揚げ物は「揚げなくても」
美味しく味わえちゃうのです!

今回は揚げない物(?)レシピを大公開♡

1.和食編

〈茄子の冷やし南蛮漬け〉

ナス 3本
オクラ 3本
新玉ねぎ 小1/2個
サラダ油 大さじ2
醤油 ・ 酢 各50cc
味噌 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
生姜のすりおろし 適量
好みで 大根おろし・すだち 適量

〈鶏むね肉の揚げないチキン南蛮〉

鶏むね肉 1枚(約250g)
塩 少々
酒  大さじ1
酢 大さじ3
砂糖、こいくち醤油 大さじ2ずつ
みりん 大さじ1
しょうが(薄くスライス) 1かけ
片栗粉 適量

タルタルはレシピをクリック!

楽天レシピ:「揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け  」より

〈あじの南蛮漬け〉

あじ2尾
にんじん1本
たまねぎ1個
あじの下味
塩こしょう少々
すり下ろし生姜小さじ1/2
お酒大さじ1

たれはレシピをクリック!

楽天レシピ:「銀木さんちの揚げない★揚げ出し豆腐 」より

〈揚げない揚げ出し豆腐〉

木綿豆腐1/2~1丁
片栗粉適量
和風だし小さじ1
酒大さじ1
醤油大さじ2
みりん大さじ2
生姜(すりおろし)ほんの少し
片栗粉大さじ1
大根3~5㎝程度
青ネギ(小口切り)適量
サラダ油大さじ2~4程度

楽天レシピ:「フライパンで揚げない茄子の海老入りあんかけ 」より

〈茄子の海老入りあんかけ〉

米茄子1個(大)
海老(剥いているもの)4匹
米茄子の中身2個分
枝豆適量
しめじ1/2房

あんはレシピをクリック!

楽天レシピ:「簡単、上手い! 揚げない唐揚げ♪ 」より

〈ヘルシー唐揚げ〉

鶏もも肉300g
醤油大さじ2杯
焼酎大さじ1杯
ニンニク(チューブ)小さじ1/2杯
胡椒少々
片栗粉50gくらい

2.中華/洋食編

〈ひき肉とニラの塩春巻き〉

春巻きの皮 4枚
にら 1/2袋
豚ひき肉 120g
鶏がらスープ・塩 各小1/3
酒・ごま油 各小1
(のり用)薄力粉 小2
(のり用)水 少々

楽天レシピ:「簡単サクぷり★エビマヨ 」より

〈さくプリエビマヨ〉

むきえび 200g
片栗粉 大2
アスパラ3本
オリーブオイル大3
牛乳かヨーグルト 大1
マヨネーズ 大2
ケチャップ 大1
砂糖 大1/2
レモン汁少々

楽天レシピ:「一番簡単★揚げない酢豚 」より

〈揚げない酢豚〉

豚バラ300g
片栗粉大1
玉葱1こ
ピーマン3こ
茹でた人参1本

詳しくはクリック!

楽天レシピ:「手間なし♪揚げないイカリング(ノンフライ) 」より

〈ノンフライイカリング〉

スルメイカ2杯・1杯
塩適量・適量
コショウ適量・適量
パン粉2カップ・1カップ
卵1個・1個
薄力粉大さじ5・大さじ2と1/2
水50ml・25ml

楽天レシピ:「ちょっとでも低カロ!チーズinスコップコロッケ 」より

〈チーズinスコップコロッケ〉

じゃがいも(大)3個
玉ねぎ(大)1/2個
人参6cmほど
挽き肉(合挽き:牛・豚・鶏でも)約100g
プロセスチーズ(ベビーチーズ)2個
パン粉2/3カップ

軽食/お菓子編

〈マフィン型ミニコーンドック〉

薄力粉 75g
コーンミール 75g
塩 ひとつまみ
きび砂糖 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
豆乳か牛乳 110ml
卵 1個
サラダ油 大さじ2
お好みでケチャップ 仕上げに

〈パンの耳スティック〉

パンの耳 10枚分くらい
油 少々
グラニュー糖 大さじ2
インスタントコーヒー 大さじ1/2
スキムミルク 大さじ1/2

〈バジルシナモンフライドポテト〉

男爵いも 2個(大)
水 適量
薄力粉 100g
シナモンパウダー お好み
オリーブオイル 大さじ2
塩 お好み
バジル 少々
チリペッパー 少々

楽天レシピ:「バレンタインに~チョコポンデ~(揚げないドーナツ) 」より

〈揚げないチョコポンデ〉

無塩バター50g
砂糖70g
卵1個
牛乳120g
薄力粉190g
ココア10g
ベーキングパウダー5g

楽天レシピ:「ノンオイル♪揚げないポテトチップス 」より

〈ノンオイルポテトチップス〉

ジャガイモ(中)2個
塩適宜

楽天レシピ:「おやつや朝食に揚げないアメリカンドッグ 」より

〈おやつやアメリカンドッグ〉

ホットケーキミックス200g
ウィンナー6本
牛乳または水160~170cc
卵1個

楽天レシピ:「揚げない!ヘルシー!!かんたん大学芋☆ 」より

〈ヘルシー大学芋〉

さつま芋大きめ1本
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
蜂蜜大さじ1
ごま大さじ1
ごま油小さじ1

ダイエットにも食の楽しみを

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揚げ物を揚げずにヘルシーカットして、
ダイエット中だって食べることを楽しみましょう♡

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